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素肉.....200克
8 q& v& L, \5 Q, \tvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克
, t# A M% O, ?" F @* u1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 K' q' V: H+ f
" O! d X! ^- G; T( ^ l, e2 [. y* `. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
; j0 [' F, G, T4 C: |( l& Xwww3.tvboxnow.com水.....1300㏄
( v1 Y" m1 n" }# r公仔箱論壇醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' D7 n4 y/ x% U3 G5 |+ Z
香菇精.....40㏄
* S; w2 e* D+ Rwww3.tvboxnow.com素蠔油.....50㏄
, X4 }0 n7 o' R7 j0 U1 e) ?五香粉.....1/2小匙
, ?1 J0 x+ [( h2 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! H3 R3 x) F! G
& z5 J/ t% b4 Y1 a, ytvb now,tvbnow,bttvb作法
?. b, }" a0 M& B, u8 c) X- m1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. z. J* S& T( G7 G# h
, `" M8 f" }2 C: s2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。www3.tvboxnow.com3 Y! N" E' G6 c7 j9 M% l- Z
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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. H7 e' w2 J: s, @4 T# O8 E* S2 H' I4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
0 E9 C' G+ c% M, t2 s$ W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- y& o: T i' G3 }. }
5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' |9 s8 y( U, m' V
3 S3 k5 Q! r( b/ i, r: a* |) }tvb now,tvbnow,bttvb6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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4 S1 z2 O, B7 z9 L( jwww3.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。' m k8 k! i2 L# M
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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