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材料
6 w' E( O4 |; }; P- ctvb now,tvbnow,bttvb滷包：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 v2 Y: M' Y6 |- }- @& w
桂皮.....1兩
( }, }1 E% V2 Y2 X: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩
G9 e2 ~, F. r y3 ?6 L公仔箱論壇豆蔻.....1兩
" d% k6 M5 X% s) X& htvb now,tvbnow,bttvb三奈.....1兩
c. u1 z- D q/ N丁香.....1兩
" f* p1 A6 O# t) ?公仔箱論壇草果.....5粒
8 C, I- p" _1 ~( ewww3.tvboxnow.com甘草.....1.5兩www3.tvboxnow.com) v+ n; ?& Y8 ?1 ?
羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb" N8 ^$ p5 t" {! e
乾辣椒.....1兩公仔箱論壇" G. s: ?8 o6 C
陳皮.....0.5兩
- a0 m# C+ _* K$ f. P" [9 Ywww3.tvboxnow.com八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 g/ ?" Q1 E
桂枝..... 0.5兩, {0 Y5 t/ P& f" @: k
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* L0 y8 C. S& J* C& X |* h辛香料：公仔箱論壇4 f& c2 P) F9 X
薑末.....1斤$ y! N5 A; Y( U3 e0 G8 j* H
蒜頭末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" Z, A0 \ C1 f0 @# b
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tvb now,tvbnow,bttvb* A& `- m. U# l7 a8 T5 l( j
調味料www3.tvboxnow.com7 u; E2 I$ ^5 V: v9 b: F
冰糖.....1斤
/ Q( g- k" n% A8 U: d2 K; ^9 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb- N- J; ]! v4 \9 [( H! e
高湯.....4500㏄www3.tvboxnow.com$ `# Q m' q$ b' M9 {+ E
雞粉.....300公克: e& y2 G* C# K% t7 v: w
朝天椒粉.....8兩
, K$ a$ _9 K% s細辣椒粉.....1斤
2 x# j# A& b- c6 A, @" R, ^川椒粉.....200公克
" y a$ y; U: T) ?4 D2 W/ z6 u公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克
& U4 k% _. i' }1 m. g黃豆瓣醬.....600公克www3.tvboxnow.com) o' x1 X$ l Z% @4 A/ v
黑豆瓣醬.....100公克, W; m: c" J( z E2 W% l
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作法
4 k) e4 a1 x% |6 D公仔箱論壇1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。( n5 K7 k- @- O
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3 H4 F* c. [) A; J8 \9 H7 V4 ]5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。www3.tvboxnow.com! p. S% h( d: q! r. e% `
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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