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[中式食譜] 麻辣湯底

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材料( K( Q+ w$ u9 D1 B1 y* m" {
滷包:
+ l, }8 C* `) {& |) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....1兩
5 l# k5 l7 l; i6 a4 ztvb now,tvbnow,bttvb花椒.....1兩www3.tvboxnow.com& V, o1 w  A- U0 H; y1 C
豆蔻.....1兩
+ U6 Z* d" M! Z5 @www3.tvboxnow.com三奈.....1兩
  g6 R$ B; E3 N: M9 A  @www3.tvboxnow.com丁香.....1兩
( ~5 I4 T  E1 a$ [/ h/ s公仔箱論壇草果.....5粒
; b4 \% S5 L, ctvb now,tvbnow,bttvb甘草.....1.5兩
' ^0 R3 K) `; V2 M9 K( Mwww3.tvboxnow.com羅漢果.....2粒
8 a8 f: Y# E; B% B- |www3.tvboxnow.com乾辣椒.....1兩, O& Y+ [' |' G3 f  L- |4 q
陳皮.....0.5兩www3.tvboxnow.com- J& T/ I  |+ n
八角..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb  V$ |' M% W8 u
桂枝..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ D7 R2 `+ @

3 V8 z0 |, H) N) _" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& e  m& f% L1 l
辛香料:
; I* Q4 v! o; t- g  x! C薑末.....1斤公仔箱論壇2 I8 X* r  s7 |$ G' G. z8 D7 |1 a
蒜頭末.....1斤www3.tvboxnow.com8 T- q' z7 z1 {; _3 w" O6 g0 L+ H" G
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 Y+ P  s! p0 P
調味料
# \" J6 ~7 _8 ^; x冰糖.....1斤公仔箱論壇- Q: h! E$ Z% ^2 g/ U
米酒.....300㏄公仔箱論壇/ y5 ], \% E7 p+ o
高湯.....4500㏄
2 Q5 \, w' C+ E3 x  p雞粉.....300公克
* r& t0 C6 }* X, U# @" Kwww3.tvboxnow.com朝天椒粉.....8兩
, l4 W0 Q1 a8 F' R細辣椒粉.....1斤
$ m) K+ x% J0 L! i川椒粉.....200公克
. p' e* G3 }; n& ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M% ~4 E& U5 ~  z/ V$ \
黃豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇3 e; \9 A1 _  N9 ^* S3 c
黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇+ g$ p" U' d$ N, ]) z8 z
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ x) J2 I8 K5 v
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作法
' k4 w9 X  T( D; |- {( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。1 A1 {& {7 R7 d  h" Q  y

( E8 i% m: L/ {" s2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇! Z% i0 c4 o$ Y  w8 Z

2 x% d) e% W) C- l" X* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。
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