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[中式食譜] 紅鞠炒魚丁

材料:
1 U% u" {8 c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb(主食材):鱈魚肉150gwww3.tvboxnow.com. l: P5 G4 U6 s, T  Q
(副食材):荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片
) U0 G2 i6 F! |tvb now,tvbnow,bttvb(調味料):紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
- U# ^$ @! F' w) [2 M% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 j: t! U- y- ~$ N5 ^1 }! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺切0.5公分小丁;鱈魚肉剔皮,肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。' x: Y: T, F. t6 F+ E- f
2.起鍋,爆香薑末、洋蔥丁,加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒,用醬油、糖調味,最後灑上胡椒粉調味即可入盤,以蘿蔓葉裝飾,食用時拌食增加脆口。
  C  \& a8 L: E9 g7 D; a' t) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:$ r& J- O; [9 e0 S9 B& Y/ C* i; G
器材:水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤
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