菜名：蒟蒻壽喜蓋飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. n: v3 q I; x
材料：
1 p( c# F7 g3 ]+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗
; a& A/ f. i8 D! N(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
" ~! o9 r( k2 B4 Z9 N公仔箱論壇(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
2 f! }6 v& ^, R8 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 ]- J7 c$ w) | t: S/ x
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。: J: V2 m/ G8 w' x& n
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。- K; s# Y) o5 G2 z& g2 R
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。www3.tvboxnow.com- m. p1 b- N$ I2 b. L' E( e+ B" w, x
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。) G2 E/ i7 \# j4 q7 |
備註：! O% {% F$ q/ _2 G8 T1 H& a: Y
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
