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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
  |6 s7 |4 k/ \; M% y+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能公仔箱論壇+ H& `& O: N1 g  N
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. a- U! `# H+ g* ^2 Y2 v) [! V
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。/ V2 x5 V7 x( M# q! M) ^& I; S
時令養生食材推薦
. |; {$ e9 A' R  {9 v& V公仔箱論壇1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
& T* ~' t- ^& Y  v+ D) a  B9 N2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
. r* B( l5 {: Z" t0 S8 t) t2 Atvb now,tvbnow,bttvb3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
( b' Z( x$ F; s2 E0 ]' C公仔箱論壇4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) Z# c, u8 J8 f. ]1 u
和風芝麻菠菜公仔箱論壇8 Z! z% X7 d& s& w
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

/ W% j0 [  r( ?' W' p' h& ftvb now,tvbnow,bttvb作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% U3 R& I/ s5 w8 ^: m
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
) p# |: l, G$ ?. O! _www3.tvboxnow.com2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb% W. c: `3 s0 J$ S
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
www3.tvboxnow.com2 e, V  n* T7 d2 o8 i" b3 [) @
紫山藥桂圓枸杞湯& V! q6 K2 G: N! K" T. @
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。( i" Z  f( Z6 j: R2 }# g, }
作法:
& R7 [2 W1 {% H) _公仔箱論壇1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。公仔箱論壇+ k4 E+ [8 f1 Q" D- i; j- a
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

! L9 d: J9 n( q1 ^% K, h' W% b【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
# Z4 n. Z1 U: d% Z* n  K立春抖時機:國曆 2/4或2/5
- i! C  ?# g: e* ^  Z& Itvb now,tvbnow,bttvb立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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