[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R& ^6 s4 b$ H$ W1 D
檸檬.....1個www3.tvboxnow.com6 X6 H/ p8 W& @1 F1 p
水.....100cc
0 I, e" m& V4 x& O( U' ~2 O細砂糖.....90公克
# y  Z2 u( p- U; o2 G" @紅蘋果.....250公克www3.tvboxnow.com  C% `/ l( K( o1 A
麥芽糖.....150公克公仔箱論壇/ j1 N, h1 H% k& d
紅西洋梨.....350公克www3.tvboxnow.com% T, V+ l  X$ x/ T- A3 G5 S% }

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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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& b+ `) F8 \9 f3 D. u3 G  Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。8 s5 U1 c& F" P  a9 b, j- l

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