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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料" w3 v( `! u% u% y% ~) V
檸檬.....1個
% s5 r# c. Y; p7 k# }9 otvb now,tvbnow,bttvb水.....100cc
: D% u+ {( d# w0 k; t( |www3.tvboxnow.com細砂糖.....90公克
& E  ?4 Y9 @& O  p' L" _公仔箱論壇紅蘋果.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 e9 D: V$ u: D
麥芽糖.....150公克www3.tvboxnow.com: _, P( D# c9 f# v
紅西洋梨.....350公克. r1 w3 [; x  ]6 B
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作法
; f6 ^# ]8 @: a) p0 z1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
3 n8 Q( O/ |. z  h* Z公仔箱論壇
! |7 J5 y* ?( E5 ~2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3 Y. K& W$ b4 H5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。公仔箱論壇# @! L! W. _; l+ w" r! k! j
公仔箱論壇- [% j0 d5 k, k" |
4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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