返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 奇異果果醬


" E$ z8 Z( z3 A6 a0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 U8 V0 {: [. g! K( p5 u公仔箱論壇冷水.....300㏄
+ c( G7 i  d$ y# p, E) d8 v* n- O檸檬酸.....3公克www3.tvboxnow.com: J  E" E- L# v2 ?" u
果凍粉.....15公克
  y8 W. d7 [3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb  o& f$ ]; a5 s2 g" w
檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ w% v* A2 ~+ n% K% t, ~2 e
麥芽糖.....200公克
/ e: x% c, n2 w: [9 q公仔箱論壇海藻糖b.....100公克
' P9 M- M. k8 H" }% f) g+ B! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇& `. L( z6 W+ N8 F. k0 n
0 |* O: J) d- C9 p1 q
www3.tvboxnow.com9 _" ^/ n6 `9 z% U' a$ M" r; X+ R
作法
7 m3 m/ }- h5 Y" U3 X" I, U1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
, c3 w7 ^6 Z. z( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p" ~  U1 F' J- y$ Y) K
2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
( ~) d( e# L; Iwww3.tvboxnow.com
, i: Z5 z: L! z9 G" w* I/ e& `tvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中,以中小火煮至果凍粉完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 x  w5 @0 x# t8 ^4 W

, \2 A7 m; m; R$ c. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解,即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。www3.tvboxnow.com, q" U7 _  V6 y/ @$ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" |  s! U5 L6 i  C
5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中,繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
* r5 Y$ a8 I# S( X8 o9 O$ r+ M% i6 r% M
6. 在煮作法5的過程中,將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥,待作法5的糖度溫度到達後,將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻,當溫度升至60~65℃即可關火。
$ Y% r! K1 N( f5 \# d; p公仔箱論壇& f/ D6 R! S1 {, w4 I  j( E! f
7. 趁熱裝入玻璃瓶內,上緊瓶蓋立即倒扣,待涼即完成。公仔箱論壇! O$ _! h7 s- N. l& @- |

4 L' t5 A3 q& Kwww3.tvboxnow.com
返回列表