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材料公仔箱論壇/ s/ _1 j- v/ t) M4 s
冷水.....300㏄
o o. X; |9 O# p6 A) s: X檸檬酸.....3公克
4 j7 B! X$ y9 x; V; g& P公仔箱論壇果凍粉.....15公克公仔箱論壇4 N! j# `7 w' D! P! O9 }& M
海藻糖a.....17公克
1 K5 @3 C2 i1 i5 R0 e3 Z2 W' Z: a檸檬酸納.....3公克
' h& l7 e9 K4 E$ V( [麥芽糖.....200公克6 P5 u. D5 m" i5 J8 C% d5 }
海藻糖b.....100公克www3.tvboxnow.com! m9 [1 p) f/ V9 P! ?
綠色奇異果.....900公克9 I! {# K# ~1 c* l8 j& `
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w- k S, r& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( Y5 o# H$ e7 R" j) L公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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) M+ f' I: C5 z/ [9 ]公仔箱論壇3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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5 h) z1 n4 | V+ g5 jwww3.tvboxnow.com4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。; F# L* g0 i2 C( u6 _( `) z( |
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
1 Y% {* W7 R0 Z4 E4 K! N$ d* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' o5 V5 {! y% n: S
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
5 l) u& P( ]1 X6 J0 J1 `3 l% \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) Y5 U6 s- Q! T1 Z
7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: u8 y: I& ]
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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