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[中式食譜] 雞米花


3 a& }3 a# ~& z! `) rwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com2 ?9 V8 o0 L5 L, U
雞蛋.....1個
* P* b; q( o9 b) Y: U! V雞柳.....4條
) \; m1 @' t# k4 P米酒.....30cc
$ R6 F6 ~: u* D& k, n) m5 pwww3.tvboxnow.com胡椒鹽.....適量
4 l; R" W6 i( P/ h/ {8 k) y脆炸粉.....2大匙www3.tvboxnow.com! e) s6 E  V( w: Q! D- R
玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 V. q) v9 @
低筋麵粉.....5大匙
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作法
" s. ~+ D* d+ D1 q4 Mwww3.tvboxnow.com1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 g& w7 W6 d

4 u7 \5 ]) w% q2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。3 t6 J1 o& m$ z+ r. D; y# f

( J5 R, `9 W6 v, |% p% I0 v; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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- H- e1 @* G' M# |/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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