; R0 b9 ?% l* z& v: y* B1 a! l公仔箱論壇材料
) a: x3 H( k1 ^) {塔皮：7 E) T `' f I U4 s0 T
蛋.....50公克公仔箱論壇: [! G5 h! A' D
糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 J7 A* c1 i9 m5 x# M3 V& o
奶油.....120公克
8 T! R' R( j) I低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇* ~$ c3 K2 y+ L1 s$ n) l+ ^1 z
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$ u0 ?3 U: r% J3 |" L公仔箱論壇蜂蜜核桃：
, @. E' J& v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
9 y; J( q' o6 l9 ~3 f. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克
, {- A5 f1 R% Pwww3.tvboxnow.com砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# h0 h( V5 Y- w0 o
核桃碎.....250公克; w" e7 ^; x- Y @4 v
動物性鮮奶油.....35公克
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/ O7 P# }5 M: g6 |1 Z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- Z" E% k( w2 f
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q9 U) F3 v* A, w5 D: J! k" i0 [
6 e" S P# y& ?9 u8 d" s( k2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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/ m0 O. C3 k1 h0 ]1 z* |www3.tvboxnow.com3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( Q+ K6 M) ^& ?7 ~" M$ Z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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