a F8 I1 F% t. ?. M0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料7 l4 d1 {, B8 R# t. i; y( t
塔皮：
0 d( }' J3 x6 T* n1 [3 \/ l" c蛋.....50公克% c6 q) V3 c" Y$ {' Z) }7 h! R
糖粉.....55公克
5 {; J4 ~5 s% y奶油.....120公克
6 g/ e5 H# W. d/ p( Mwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....230公克
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3 c0 \7 F' r: P5 [ J蜂蜜核桃：4 M* l+ C: A) O9 l0 B
奶油.....50公克
; i( w1 r; L" ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克公仔箱論壇+ H4 V5 ?4 ]3 z, z2 `
砂糖.....100公克
+ h0 b1 A/ n2 k) e: X* H核桃碎.....250公克
$ o* y( }% \; c! |公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克
+ a5 M- L' ]: a+ F$ y公仔箱論壇
( O# T9 s1 {8 w作法
( E( M+ [' I' M: ]7 o/ @公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。www3.tvboxnow.com0 z+ q' L* m: @: N4 j& O
8 g! H& q8 R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3 z! P2 Q$ C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
7 o9 ?. N& n# [; g, m/ x+ ?$ f' B# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H G4 C$ {1 x9 u+ A* L4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。+ x* h/ ]5 s% G' ^* ^% M
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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