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材料
' N+ x ^0 o# u0 \塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- T0 H ]7 v$ _+ C. o/ ?
蛋.....50公克
. d4 L F. X$ [: i: e# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克
2 s% n! j. V. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
/ B$ l1 a6 u$ V" l0 ` e3 i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克+ L' L% w# q) J8 W s
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蜂蜜核桃：
2 V6 q7 a% P( l Z6 R) y: k" G. w1 f公仔箱論壇奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 `' e p, }3 v
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb. e* d6 j" [, P0 U
砂糖.....100公克
5 n8 p- G2 K2 j( S# H5 Q公仔箱論壇核桃碎.....250公克4 r+ O- ]; q1 p" G
動物性鮮奶油.....35公克
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! L! s W2 M3 Awww3.tvboxnow.com作法
( Y7 g0 Y3 M3 Y$ j. j1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。0 M4 p; q" m; l8 M; U# O
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇! K4 K( u9 G6 X( [( v* j: o \: ?
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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