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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)* [  M/ z$ u, Z- P7 R- T
西洋菜:1/4棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& p: h7 u6 ?, l8 R
西芹:半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 X0 p6 g1 p, k# O5 r+ R
茴香:1個www3.tvboxnow.com/ S8 ^% N/ k& l7 A
洋葱:1個
" N! F8 R+ D2 `6 z; ]+ r* l/ zwww3.tvboxnow.com高湯或水:2.5公升
, o1 S6 W& `# A3 w# }忌廉:400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! \/ I$ {4 b5 C- n
牛油、麵粉:適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; N) o1 i  f4 F8 L( O4 ?
胡椒粉、鹽:適量tvb now,tvbnow,bttvb, \' U4 H* M1 f) R" ~) }
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做法:www3.tvboxnow.com0 j! T0 r3 @/ L4 m
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      
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+ k' T6 ]+ U: P) w5 u" z2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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) Q6 D/ D" P% S+ ?+ U% k7 h6 ~3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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$ _) `, A3 a7 m# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。公仔箱論壇- _4 ?# G7 M8 b, s
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5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
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6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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