[中式食譜] 蘭花淋汁

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7 w0 D8 I+ z% U; rwww3.tvboxnow.com材料
8 a( s5 N4 e% @" F5 I* K7 U$ U蒜泥.....1大匙
- u! w8 V) I! p! Owww3.tvboxnow.com蔥末.....1大匙
6 [/ p: H+ R# B/ L8 n公仔箱論壇烏醋.....1大匙* W0 C8 K% [& _
醬油.....1大匙
$ v- t7 M, F# C6 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙
2 k1 H9 q. L# h! N5 |www3.tvboxnow.com砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 y$ @7 S3 b1 i4 B( _# o9 `
沙拉油.....1大匙
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1. 熱鍋，倒入沙拉油以微火爆香蒜泥和蔥末。5 X+ m$ ~- X% t& s* m3 C

8 g$ t4 s& c1 @( b/ I( v2. 再加入其餘材料拌勻，煮至滾沸即可。
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原是蘭花茄子的淋醬，除此之外也適用於各種清蒸或汆燙的蔬菜。" _- c! ?  @& l; y# d! N
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