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[中式食譜] 廣炒麵


6 X: O7 m' M! h& V  e2 |9 \材料
( Q' H+ ?! U; j* r( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.公仔箱論壇9 _) V3 a0 |" N4 m. q! |* I
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& V& o* q, _/ D. J- c" m
薑片.....10公克. ?) S7 N8 E) Z) e" y1 \1 H' K8 H
港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb. V* V7 o2 J9 O

, o. I7 M+ C4 l公仔箱論壇1 r9 k" H& ]1 ~8 A( ^( o  W7 q, }- d; U
B.
1 l1 \2 k" r4 F  q" }青江菜.....4棵
8 z2 x/ {3 e% V% t1 T- A6 ]: p' \筍片.....40公克
$ r4 g( I& {0 S3 G* A3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....50公克
% h# ]( Y. l! K% L/ r5 p& _3 k% mwww3.tvboxnow.com肉片.....50公克
9 \/ c8 d6 a  ^  D0 ]* R魷魚片.....50公克5 {, G7 Z) D  [
豬肝片.....50公克
5 W( ?$ J# |% q4 F7 j叉燒肉片.....50公克% c# Z( F( C1 r
胡蘿蔔片.....30公克
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* E* x- S2 [2 V9 J$ N. J8 y- Q公仔箱論壇公仔箱論壇! x$ Y+ C4 w9 m
調味料
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' G6 ^4 ~" {! atvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄
; w( {, C$ q# u% ftvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2小匙
" Q' F0 N5 c8 q3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
. N; h  O' [  s: j& ]5 m/ ^$ Z, x0 X鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& i4 L( ]) Q! D& H1 m
雞精粉.....1小匙0 ]$ }% g* i' x
砂糖.....1/2小匙
+ G% c( U! v) g5 X8 p- N7 c* rwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許
9 E2 G. l9 C  j6 J" ^+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 X& z+ Q8 q+ z) o! X* n( O

7 F; R0 s2 s# A. c( Ftvb now,tvbnow,bttvbB.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: ?8 e# n* z) g9 L6 x' S
水.....15㏄) q- R" y3 Q# n- {; g6 u- j
太白粉.....1.5小匙
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6 Q( t, y9 y' z. ^' e& {tvb now,tvbnow,bttvb
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% o& z3 I$ W. L+ M4 H9 ^4 I香油.....1小匙
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: l; {$ G& R3 M1 }) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; e5 q) [3 I# V2 H' F$ |- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 u/ j4 C9 Y2 a
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。www3.tvboxnow.com; K- o# v, _0 R0 s1 H

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