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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料+ ?  [3 w/ G, n/ g
薑.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' p8 W: S. U- \7 m
青蔥.....2支
0 |) X" [# B/ d" t- U: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿.....2支
6 M# C/ n+ C1 h$ ~  z+ j/ P7 {( B甘蔗.....1小段% u7 S4 |9 o! j( M! R8 S! J7 `
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調味料
2 o5 t6 E. ^! @0 J; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( T. F/ P2 s2 r  r! X8 j6 A
水.....600㏄
) a( i( ^0 M8 j- o( W- o公仔箱論壇黑糖.....2大匙
& A3 {5 W/ {" p' ?0 `醬油.....3大匙www3.tvboxnow.com; \; g/ R# g7 l9 f) U# s+ i
白胡椒粉.....少許
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3 a3 w$ \5 k( G% x9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; B# C- Q+ J1 V/ z9 |公仔箱論壇1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇' s/ B# o" H" W2 G/ _- ?' K" m
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2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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) K/ m% `! N; ]3 R- n' `7 k公仔箱論壇3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
- N' e9 _( w& u& w/ S7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f" E8 a( z" y1 q( H' W公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。公仔箱論壇) _3 H$ `9 [7 l& j
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