, h2 p5 l0 q3 K2 f& r x材料
2 u7 \5 o% f. {A.
+ N! Q: b# c( g+ `& d" [! p" Ywww3.tvboxnow.com草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb; L$ z3 Z: N) q1 o
八角.....5公克
5 I2 r6 G, j: `7 g' j0 H桂皮.....8公克
) X, l& z5 X( g5 u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
2 q' ^5 M0 ^; D" _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
2 ~7 _" L6 l! p/ w, m! l5 m7 S小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" a* H, S% N6 K* I
甘草.....5公克
E0 J3 F. o* F- ]0 y8 `) l" ywww3.tvboxnow.com沙薑.....15公克
. s- x/ @+ v) J2 X+ u! [0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _; u0 ]+ @, `: B3 b+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& L( ~, p6 }# a# A. P; C8 f
B.
' g/ C+ \% S6 {' W. Qwww3.tvboxnow.com米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 c2 a) E2 R" i/ @- T
玫瑰花.....30公克. d7 f, k, M* M: c2 D+ w
1 } z0 B Y' d' I9 u
+ }+ c' n5 L/ P4 u+ R' ^" L調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# r$ o5 \; h
蔥.....2根! r* j, l/ t7 X0 x0 x+ r
鹽.....1大匙
- |6 L/ E# _8 p. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克公仔箱論壇7 Z5 |8 b8 ]3 Z( D4 `; z
水.....2400㏄. z" L2 z, c* n9 c1 t$ j
醬油.....600㏄
5 K5 _) ?, c+ V紅麴.....1大匙+ x' O2 C2 E. }, @9 e, b
砂糖.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb# d$ z; I7 Q1 e$ `3 z, p W
3 |8 I7 d" [, m1 |( }0 }2 S5 ewww3.tvboxnow.com
& n9 f2 } q" ` f1 V/ E作法www3.tvboxnow.com. z* g) L& E. ]
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。8 ] n1 H( Z' k
tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 s! e; {9 s+ i: U- g* |
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
7 R1 j0 G9 v2 T, ~0 G# f. }% E' h2 T
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
7 J4 x# u, \& D/ ~* q公仔箱論壇公仔箱論壇) o5 |& A U5 T) j. o8 ?! H
4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。6 F; A* ~+ v* `5 B0 R
" h8 B2 b4 Y5 S; Q
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
; g- W1 W( r6 [- V" W/ _! [) H* O- q5 |( s1 W' W) Q
|
發表於 2016-2-14 04:58 AM
| 