[西式食譜] 香脆炸薯片

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  Y/ {* \* t% h" q' a) |www3.tvboxnow.com水.....2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. a8 B5 M( A1 R! p4 Y0 |6 h
薯仔.....2 個
, V' _% y& e, j4 k鹽.....1 茶匙
2 b7 r0 e& Q6 F檸檬汁.....1 湯匙
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做法公仔箱論壇! b: Y7 J0 N+ H: U
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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8 W9 X' a+ r0 L, `& U  W2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。, K+ i/ M. p# N! h9 _

& H' i  G' B) y9 X: S2 ]3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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% R1 Y1 c$ X7 s+ |- v" a公仔箱論壇4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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