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材料
/ `8 E! d) i5 b7 m) Y0 o5 e蕃茄.....40公克; R, o5 B- C& J8 B& I+ x
魚丸.....40公克公仔箱論壇! @+ H% E1 D% `. _
冬粉.....100公克
: O" b9 d! i- S% Y+ f7 b牛柳.....260公克
' f+ ^. I* g# _8 g新鮮巴西蘑菇.....60公克
5 M" Y6 b* R+ A( ]公仔箱論壇
/ p. P3 `; m! d, |* `2 @www3.tvboxnow.com
( r9 z1 ? p4 L5 otvb now,tvbnow,bttvb辛香料：公仔箱論壇8 p4 e! o% M( G! Q- y
辣椒.....3公克
$ k; W$ s4 t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克
7 l. N: ~: }2 U0 ]. P, r kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 Z* H' |# L9 l* E
檸檬草.....15公克
; y" B% |* D& h/ P西式牛骨高湯.....1300cc
! [" J. E1 p o( qtvb now,tvbnow,bttvb ], ?% q) |5 A2 Q
% k1 b% }9 L5 D* ?( V( |' G; s2 {) q公仔箱論壇配料：% A1 M/ U' w" J6 y7 e% P! j/ c
糖.....8公克www3.tvboxnow.com- v- x1 R+ d/ x5 k! I5 L
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb% M( {& f; _1 g8 R9 C
魚露.....10cc
+ n3 X( ]7 Z# A$ s4 T+ c; a$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w5 ^! Q0 S/ |www3.tvboxnow.com- G" p4 h# C; N. S
調味料
9 h, ~: H# f% Y9 p公仔箱論壇檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 G) S9 S* n7 \* B J* t
香菜.....5公克公仔箱論壇$ R; c8 P3 P' Y$ x- A
9 i4 a$ [$ a1 ] x7 A; G5 H. v3 {tvb now,tvbnow,bttvb* _ j7 @8 X9 `. I4 q- j5 I
作法" I3 l! c5 H7 W2 Q$ L
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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# n* ]) m1 Y- w6 U: \# U3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇+ ~2 p" R# h; e
" v% Q J% k9 L X# n3 f+ @www3.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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