[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】www3.tvboxnow.com) W% h: e5 B5 q; m* _2 }
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb) o5 k! g+ h/ T1 q) n9 g0 o
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。; W% u6 Z1 x; @6 w% }; \

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先從取代1餐開始

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。: K2 s- G# n3 [4 H$ ]/ @

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) C* F* ]3 @9 Q

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ y2 z; }% z* V+ L

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當紅茶飲也能做成湯品！( b9 b2 Y9 z2 g& H, g1 e
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基底食材
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昆布
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金針菇茶公仔箱論壇. p, V8 V3 m! Z) P% p& V2 i
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蘿蔔乾條, ?; @# o8 `7 ^ t1 L# L" k

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。/ j6 P: c0 n9 }9 ?+ m2 r- n

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))

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副食材
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海帶芽

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海苔公仔箱論壇2 ]0 C( B( n. @- i

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薑公仔箱論壇8 a/ P* I: D! j0 X2 T5 O) _/ o

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馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 j/ o( I8 g+ h& U. O

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地瓜& Y; j/ j6 b2 Z! h

蓮藕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% ?; l' C& }$ k, `/ v3 Z

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冬粉www3.tvboxnow.com1 H1 V: @2 S1 v: ]7 _* x% Y% ]

大白菜

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。" W, J* a( w$ j
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推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。. y4 E! m2 m. }; G7 a4 S
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  d% O1 z( m+ |, g1 h& @( [

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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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蘿蔔乾辣味噌湯! I# [7 Q% i  b3 d7 V3 f4 L
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材料（1 人份）公仔箱論壇$ z/ T4 ~& ~  j3 c

蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙5 \- G$ g/ C$ ?7 X: n
昆布茶…1 小匙/ Q& I: n% |  Y- {
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 H) q( F7 ?/ G1 L+ `  d
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。tvb now,tvbnow,bttvb( T# L8 h3 H! I, @0 g* `$ C
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推薦最佳飲用時間　　1Hwww3.tvboxnow.com$ ?: `" G- |3 c- M# F1 w
熱量約　　          64 kcal
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; o% C+ a4 ]& [# b3 G6 S

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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢

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材料（1 人份）
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昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 j/ o% w& e  [
高湯醬油…1/2 大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  ^' J4 p+ E/ @) _

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。www3.tvboxnow.com3 a* Z# D1 _5 v0 k2 m- r
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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