[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

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【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】www3.tvboxnow.com1 u  n% H9 |; r. q! E" Q2 S

# G" q- X0 a; s, n# R3 d0 ^1 R公仔箱論壇Dropsy Diet Detox 水腫．排毒
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
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2 s: A9 `& K( M/ w0 D* P在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
% y& n5 g. Q& D: P6 q$ ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。tvb now,tvbnow,bttvb6 f% A& H# x6 `: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 D1 g. K. p$ _& m5 \3 S
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先從取代1餐開始公仔箱論壇; T, Z. e; e8 U5 \9 D6 f
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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6 E( j. Y# ?1 e- f& ^3 N- e※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。公仔箱論壇2 ?  ~7 l/ R" @

" M0 v: C9 s9 {  r- kwww3.tvboxnow.com※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。tvb now,tvbnow,bttvb  B& W  F2 d5 N! z% S# U
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& P" y- i; U7 W- L  L( `- `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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/ v" h* Z+ @$ s0 d+ z1 qtvb now,tvbnow,bttvb燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。
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, }, u6 x8 N5 ^2 I( Atvb now,tvbnow,bttvb當紅茶飲也能做成湯品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y4 _1 Y; Y7 u9 J: r7 Y
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基底食材
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昆布tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 ?8 k! r1 S/ D. f2 z" m2 {
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7 u7 l: l# W3 w# G; m6 t& otvb now,tvbnow,bttvb金針菇茶6 C5 A0 ?% O8 H/ X0 ~

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蘿蔔乾條& L6 E3 g2 I: t+ I  b( `% Q
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。) |7 n1 @6 q$ M% U

7 G9 ?) x& r. w" f. s, U; C) W0 b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材
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; h- w/ o- @0 O  |4 u% U/ u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽
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  J9 q% E$ x( {, n. W' ]# z5 P9 A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔' C" x; T% o" S7 k& }8 i. y! \1 Y1 w
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馬鈴薯6 t+ n6 ]! L4 t7 t
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% |+ O! u# ^! f8 y$ c/ H$ k1 ^www3.tvboxnow.com冬粉3 }; K! b& g; {+ U* [
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大白菜公仔箱論壇, M9 \8 L; Y$ q  v7 S5 R& o

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。tvb now,tvbnow,bttvb( n; D3 Q* {, U1 C. ~# y2 d. b) Q, K

- R& W# J. g0 J* S, p推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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: Q5 e- {% D7 A% L- I3 m- k零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ K9 z# B3 J9 c) K3 P& {1 ]

' w0 v( T; U8 W' K, H/ d((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))" S* x, Q7 U8 c' D
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, `* E- I* e4 a$ E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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  X: W' X' A7 H/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾辣味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 d8 d: h1 |2 J4 b" A2 P( u4 j
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; S3 K7 {8 Q" {' Z/ B0 L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（1 人份）
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5 f: K7 A; r9 E6 Q: G" H1 N- [公仔箱論壇蘿蔔乾條…5gwww3.tvboxnow.com& o. S7 r% h" s* u% {9 U& c" p
白味噌…2 小匙公仔箱論壇4 H0 A& `! h( f- U  d$ ^
昆布茶…1 小匙$ o8 d$ w  _+ |$ @
黑芝麻粉…1 大匙
" Y6 b* N5 s7 v6 ~6 t" E3 L$ d芥末醬…1/2 小匙9 L( Z% ]0 o; m/ B
海苔絲…依個人喜好添加少許( ^7 Z# h3 n; F) A

7 y( x6 v; n% B$ T作法0 N. }0 F0 [( l8 ~& G; X# x
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。www3.tvboxnow.com: K0 E5 D5 l. I
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇1 X* i2 l2 i- f% B
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) j6 P) t9 S

$ Q- t" A* B" |( I% P, F公仔箱論壇推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇3 R* |5 _* N) @; ~2 ?
熱量約　　             64 kcal
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2 v- H: M; g. N2 Z" |1 h, y8 Ewww3.tvboxnow.com再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！( F- e4 x5 c7 J3 j5 |5 A

) L( K3 V1 q- S7 |/ A8 o# w+ ~6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F$ o7 e$ Q2 ~* |7 |- L0 S% Stvb now,tvbnow,bttvb三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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3 }1 J" y. ^3 {" d0 b' k0 Awww3.tvboxnow.com終極排毒湯
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" n; m, }3 H; m! e/ u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" f' v) w0 W# z2 n3 z: M0 V* N
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材料（1 人份）
' G2 S& @8 J4 t: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M, Q' w% q3 }" h( b* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布絲…2g
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3 q0 ?! U" t9 w: R2 W自製金針菇茶…2g公仔箱論壇& k) v& z$ z+ B  Z' [* Y
高湯醬油…1/2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ P0 E# C1 M3 K/ T+ ?5 {, \

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公仔箱論壇4 c/ i. }; ?3 A7 V8 F5 f- E
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。5 g$ g$ s2 T1 q5 W. \0 Z% s: c
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& E  u  W( o+ G
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。www3.tvboxnow.com% E5 W1 k& C7 d+ x( r8 G

5 O$ r8 h6 s  Q' c( D4 C7 \公仔箱論壇推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇! h8 ?' F' Q$ M( f/ n/ w5 I  T& T
熱量約　　             18 kcal