材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ z4 H$ a- n. s V: _& a `
（一）牛柳1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 N8 Y+ W" R7 u: i* @
（二）橙1 隻
- _0 p, k& `6 y/ G, G) P（三）粗麵包糠1/2 碗
# V v }# y8 G$ L G+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅椒1 隻，去核切絲tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 M' {# j U, b- B$ z
（五）生菜數片tvb now,tvbnow,bttvb& _/ t H8 j0 c0 r. ^0 t' o
（六）酸梅醬適量 調味料:$ v& R* `* o- G% ~
（一）老抽1 湯匙
3 q9 }& s( X- S+ g（二）糖2 茶匙8 W5 D4 x: ?) ?
（三）熟油1 湯匙
9 T: M$ `) M$ c2 H3 m. J8 T0 Iwww3.tvboxnow.com（四）麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb z0 V* Q0 ?, E+ X5 r6 ~0 p( e
（五）紹酒2 茶匙
# R, ?5 C+ D* C# K2 @2 Wwww3.tvboxnow.com（六）生粉3/4 湯匙公仔箱論壇: Y% P( k2 c9 b, y5 R
（七）橙汁2 湯匙 8 I5 R; B, T i A
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製法:
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（一）牛柳剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: [8 G" g3 g+ i
" O1 h. N% i) i" pwww3.tvboxnow.com（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
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4 j: X: t; S+ h5 Awww3.tvboxnow.com（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。公仔箱論壇0 d; A8 R+ J; O% H& J4 f7 N
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。# Z# y3 y* }4 t% H. W
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（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。2 C2 m! j. y0 b1 Z6 P# j j& I8 H
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小貼士 ：www3.tvboxnow.com6 X2 H9 t- ^. Q3 n( r
# q0 {5 a! K) o3 \2 f" v8 \9 W. }6 h8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。1 e1 Q5 U5 |3 a5 C
（二）酸梅醬可另上。www3.tvboxnow.com0 n+ m) x$ w" B4 R
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預備時間：20 分鐘
6 Y9 B5 l: o6 A$ n烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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