[健康資訊] 牙周病患應忌辛辣刺激、酸味、生冷飲食

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牙周病忽視不治療，日久恐將牙齦腫痛、牙齒動搖脫落。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，患者應積極治療，平常應注意飲食禁忌，多喝水，多漱口、養成餐後刷牙習慣，同時還可使用藥膳有助改善症狀。
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" M5 g& N2 {6 ?! w" F公仔箱論壇陳醫師指出，牙周病患者應忌食青蔥、生薑、大蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖哩等辛辣刺激物；忌食如炸雞排、鹽酥雞、炸排骨、臭豆腐、炸魚等油炸物；忌吃糖果、餅乾、糕點、可可等甜食；忌香煙、酒類、咖啡、濃茶等刺激物；忌豆類、核仁類、糯米類等不易消化食物，除非食物經過切碎或搗成泥狀。
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4 R9 X) q& X0 B8 @/ Awww3.tvboxnow.com此外，應忌醋、梅子、酸菜等酸性物，以及忌吃冬瓜、西瓜、絲瓜、菜瓜、筍類、綠豆、梨子、柑桔、冰品、小黃瓜、白蘿蔔、大白菜等生冷物。
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陳醫師指出，綠豆薄荷湯能夠清熱消炎，材料：薄荷3片、綠豆3兩、冰糖適量，綠豆泡軟用小火煮熟後加薄荷，最後加冰糖調味即成。
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生梨荸薺湯能滋陰清熱，材料：生梨1個、荸薺3兩，生梨與荸薺去皮切塊，倒入適量清水小火煮熟即成；蜜汁蓮藕片有利滋陰、清熱、涼血、止血，材料：蓮藕1條、蜂蜜適量，蓮藕去皮切片，加少許蜂蜜拌勻即可食用。        
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