家裡有發育中孩子或年長者，很多人都會燉煮大骨湯，希望能藉由飲食補充鈣質，協助長高與促進健康，但事實上，大骨湯鈣質含量不高，不如多喝牛奶與豆漿，同時也要搭配戶外運動，才能充分使用吸收鈣質。www3.tvboxnow.com. ~( I |0 D* f( p$ T w2 ?9 E
, C1 m; u e1 m公仔箱論壇食藥署特別呼籲，大骨湯鈣質含量遠低於鮮乳、優酪乳、起士等乳製品，甚至豆腐、豆漿等豆類製品都較為豐富，小魚乾、蝦米莧菜、黑木耳、蛋黃、芥藍菜等食材，也都含有大量鈣質，能夠提供身體充分鈣質所需。公仔箱論壇+ ?2 |/ ?7 X7 k1 k: b
0 ` {/ v) P# X5 ?0 Ltvb now,tvbnow,bttvb補充鈣質同時也要多曬太陽，當皮膚接觸陽光會製造維生素D，會增加腸胃吸收鈣質速率，外出接觸適當陽光，可以增加骨質密度強化骨骼；最好減少含磷碳酸飲料，磷會導致骨骼釋出鈣質，長期可能會引起骨質疏鬆。) h) U* `6 e4 N* [& z) m- S
5 f1 Q; p4 i5 N' ^; b' Swww3.tvboxnow.com牛奶是補充鈣質良好食品，但飲用時必須特別注意；食藥署指出，牛奶營養豐富，水份含量高，細菌相當容易繁殖滋生，生產業者必須讓牛奶徹底殺菌，才能填充鋪貨販售，但保存受到環境條件影響，仍然會變質增加健康疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb" P0 d& m1 D( N
& L8 E# I2 x* Etvb now,tvbnow,bttvb室溫下的鮮乳，即使用肉眼或鼻子確認並未變味變質，但細菌數仍有可能增加，任意飲用仍然有引起疾病風險；乳一定要妥善冷藏保存，才能確保鮮乳衛生安全，一旦有任何疑慮，最好都直接丟棄，以免健康受到影響。
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發表於 2016-4-1 11:38 AM
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