泰式檸樂雞翼
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檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- i! V5 {/ x4 e
材料
8 F% h/ e* A- a* c2 ?' e5 g. O; |4 s雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] 公仔箱論壇- @9 n/ q% j: P c% |* D
製法 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 I( L. S- A0 V
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。公仔箱論壇% k4 H$ t7 o: J7 y l
2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。 & `2 [. m! M( T7 X1 _3 G/ E
調味 www3.tvboxnow.com6 ]' L& o* Q" w. \: I) m
醃料：
* l4 o% `. d7 owww3.tvboxnow.com特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇* v% `2 ]9 k. w# E2 t8 @" L
芡汁：
; b u# I( D1 x. v: M Wwww3.tvboxnow.com泰式甜辣醬 3 湯匙; D/ U% S. Y1 u# ?$ {9 S C
可樂 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇7 D: }" o2 D* ~/ j1 S; w) C
檸檬 2 片
6 y5 m$ |$ e7 F8 }+ w8 P公仔箱論壇薑 2 片
3 R0 O6 e# ]: }公仔箱論壇粟粉 1 茶匙3 u3 H; I8 S |* l
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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