材料﹕
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+ i) `- s# j. g2 O6 e( c8 [( S公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)
. { |$ N2 c1 [6 d9 l7 ^- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜 八兩! A+ \1 H; w: |/ [% K* ]/ S; y
豆豉 三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( Q, m9 h1 v# C
薑 二厚片tvb now,tvbnow,bttvb8 m1 W$ J1 N1 i7 e
八角 二粒
2 u5 k' G- A) wtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 二茶匙公仔箱論壇& S7 n3 B1 Q3 [9 ?6 F6 b! b5 w
鹽 二茶匙, r9 r! P( f2 s. E6 J1 {# e& R
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$ a. v( ^4 ^1 r5 Z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
& t+ s# z8 W% q公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
/ a) W5 T! [0 ~5 I# O4 Kwww3.tvboxnow.com2. 青蒜洗淨，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r a2 }4 j* v) n# g0 ~% A6 i5 _
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。- i1 j' P$ v0 m+ U
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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