[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，tvb now,tvbnow,bttvb# }4 D% p3 }' M3 L6 _) v
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，www3.tvboxnow.com. B6 m9 ~7 b2 V" ~. z3 Q( k( b* Q) l( G
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，公仔箱論壇' Z. E, V7 L% S$ |: B9 T. g
保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，3 Y* G; A8 n) |* W# l, m! Z, p
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。www3.tvboxnow.com3 r9 X# Y: {3 j
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
醋泡薑：健脾胃促消化4 _% V/ E" N# r+ Y# T
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。
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薑入涼菜：抑菌抗氧化公仔箱論壇, _6 O" Q$ C+ H% F
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，+ k- D' V4 V, d- K3 i
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
生薑茶：抵抗空調病

夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。

紅糖薑湯：緩解風寒感冒tvb now,tvbnow,bttvb, R3 K6 Z# w" K1 J4 e4 q% A
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，公仔箱論壇: o$ b% W3 O. E: U
感冒症狀很快就可獲得緩解。* V1 L j# v; q: ?* k
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哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：公仔箱論壇- u7 k, J; b( y+ u! h0 V
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，tvb now,tvbnow,bttvb- x* m& d3 N4 R4 T4 s' f8 l, `
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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2、口臭的人：www3.tvboxnow.com: T' V& i! A- R
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。# U, f* t$ R8 j3 u& Z4 p
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3、便秘的人：# M! ~; {6 t$ f* B' S
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。

4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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