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人參專區/人參功效' C+ @- i+ _0 o# O% y
前言
# u% Z4 h; t3 X' @$ w6 w 人參（C.A. Meyer）為五加科人參屬之植物，自古以來即被稱為「草藥之王」，被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材，早在五千年前便在中國東北的山區被發現，被應用在中醫學上亦已達三千年之久。
8 o8 f7 |; P1 x$ G- s& e( q 種植人參極為困難且成本昂貴，土地先要休耕十五年，期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次，消除土壤中的細菌，以吸收日月精華，並要不斷添加有機肥料，但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位，參苗必須要移植到另一個參床，採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少，市面上的人參絕大部份是人工培植的（又名園參）。
; V5 n4 s: i2 `" @& E4 S5 k' O1 Vtvb now,tvbnow,bttvb人參的功效 公仔箱論壇; E5 B, c5 q+ M( b
在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參：『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥，即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者，本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力，近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“：
- [( B) {$ o8 f' Q5 G) l公仔箱論壇‧ 補氣救脫－消除疲勞，增進體力。
' D4 k2 E* [3 w, I& V D公仔箱論壇‧ 益血復脈－治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
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‧ 生津止渴－治療身體的乾燥，對於糖尿病有效。 9 w5 n2 x, ]. Y! D/ i5 N+ \
‧ 補肺定喘－對結核性的乾喘、氣喘有效。
, j3 B+ r! g+ R& ]7 l' o/ ]‧ 健脾止瀉－對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。 / m4 L/ y7 |# H. r+ `8 [
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人參的作用不是單向的，例如：人參既能降血壓，亦可升血壓，它完全是因人而異，根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家，伊索拉爾萊克曼博士（Dr.IsraelBrekhman ）將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件：( S& x+ v" Y% Z4 L$ ~1 Z
一、提高機體抵抗力，並幫助人體適應內在和外在的壓力。
$ |4 |3 i" b6 J* |% _" @( m2 P公仔箱論壇二、對病變的人體功能產生良性影響，助其進行調節，使其重新恢復正常。' b1 _5 T9 S( P- R, L z/ z0 s
三、無副作用，可安心使用。
0 i) T' p" f& A6 W" z5 ]3 w$ v 人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出，人參含各種活性物質，必須經口整體服用，才能產生預期效果。其原理則是：人參成分藉由胃消化，由胃及小腸吸收，透過門脈血管運送至肝臟，進入肝臟中的人參成分，由肝臟細胞識別其本身必要的成份，將必要成份運送至血液中，發揮功效。所以，使用人參必須將所有成分內服，才能在人體各部位做正確的處理，以產生良好的作用。
g- _3 T2 X6 y' B( |tvb now,tvbnow,bttvb人參的成份 tvb now,tvbnow,bttvb- a% G8 p9 t# |2 r
人參的全面性功效，來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類（見表一）。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的，當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現，即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中，再運送至根部儲存。其含量多寡，則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中：人參主根含有的人參皂苷較少，側根中的含量比主根高3倍，鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用，則如表二所示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# H/ m# s, P( Y1 r- a
表一 人參的成份
6 t4 V5 \4 K* @- G. c2 H2 J1 w5 u' O& ]特殊活性質
& O- r$ w5 t5 lwww3.tvboxnow.com人參二醇類（ Panaxdiole group ） 公仔箱論壇3 r9 r6 n7 d) w% R' }
人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
' k! N$ C2 {6 E) R+ dtvb now,tvbnow,bttvb人參三醇類（ Panaxtriole group ） tvb now,tvbnow,bttvb/ x: N: J0 T; G" y
人參皂苷 （ Ginsenosides ） :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
6 ^3 y0 N# r( l% V) `$ P* stvb now,tvbnow,bttvb齊墩果酸 （ O leanolic acid ）
6 c5 v0 { R* R: |# ~' i8 Ewww3.tvboxnow.com人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ro
0 w# p3 G+ n" h; {- Wwww3.tvboxnow.com苯酚（ Phenoles ）
/ n% g& y% ?! U, K) h$ D1 `4 Y麥芽醇 ( Maltol )
, A# v* ^' P$ R# T/ @% U4 [0 {5 }tvb now,tvbnow,bttvb非特殊活性質 www3.tvboxnow.com& Z8 n+ ~! u3 k, Y9 s! z) I
維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide * G6 X6 g. q9 F/ W: j
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
* p8 p: H B3 H7 ^0 p- b微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
: C1 H* z: ], N' g$ W氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
$ i8 f# F' [) U" k5 Y* B, j8 ~1 `公仔箱論壇香精油 200 種不同成份 公仔箱論壇$ }6 x! k, u" i4 \9 C! I8 }- l
脂肪（ 0.05% ） 天然脂肪
! d& h# E j0 D* C' [! F! B1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖 www3.tvboxnow.com; O/ e0 G/ ^/ M3 B! H
資料來源：德，恩斯特 .D. 普林森伯格博士（ Dr. Ernst. D. Prinzenberg ） tvb now,tvbnow,bttvb; V4 c. r: [ J; U9 o+ \) _8 o5 |5 }8 U
表二 人參活性物質的作用
# q- U9 f8 T0 H$ O+ W+ E8 a: z公仔箱論壇整體作用 公仔箱論壇( ^2 ]* a; `. \- T, o% m' u
‧ 具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用，對精神緊張的抵抗力得以增強。 ; w0 d8 l& q, P6 E# f9 {+ H; m/ T
‧ 促進 DNA 之合成作用，且可增加紅血球及白血球的數量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# z: D4 G& k. w5 }) W
‧ 增加精子數的作用。 , z. x$ x) i! G4 c/ O6 A- P
個別作用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: B8 k- }( h- ] `
‧ 血清蛋白合成促進作用： Rb1, Rc www3.tvboxnow.com+ ?4 f: B' d9 S" Q5 O6 M/ w
‧ 中性脂肪的分解抑制和合成促進作用： Rb1
4 W' B/ R C3 \; }0 M‧ 膽固醇生合成促進作用： Rb1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 v4 a: p+ C- V) j
‧ 腦中樞抑制作用： Rb1, Rb2, Rc, Re
% v0 e0 I5 ~; _/ u' J. Iwww3.tvboxnow.com‧ 催眠延長作用： Rb1
+ N% P$ O2 ^0 r N* \公仔箱論壇‧ 鎮痛作用： Rb1
6 {! o# G. c. Stvb now,tvbnow,bttvb‧ 精神安定作用： Rb1
: M* Z8 N+ M+ ywww3.tvboxnow.com‧ 腦中樞興奮作用： Rg1, Rb2, Rc, Re
% t) y9 d- S v$ C8 d: awww3.tvboxnow.com‧ 解熱作用： Rb1 : J1 N3 Z7 F; E% o& z: Z
‧ DNA, RNA 的合成促進作用： Rg1, Rb2, Rc, Re
, U. G N0 D5 |' V: T8 Q8 Uwww3.tvboxnow.com‧ 消除疲勞作用： Rg1
% N0 { d& L& ~: a& Qwww3.tvboxnow.com資料來源：日 . 近畿大學，久保道德教授 tvb now,tvbnow,bttvb* @. ?: I7 a- z( f _" s
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/ \1 Y1 L0 K& F* ?* `$ ptvb now,tvbnow,bttvb‧ 張賢哲，”本草備要解析”，中國醫藥大學出版組。tvb now,tvbnow,bttvb' w) f% D) y# D% M
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發表於 2008-6-10 11:57 AM
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