 2 {0 ~. k. y+ S( b) z
/ H- J( n; Q- o6 i! D材 料www3.tvboxnow.com5 N. N& Q6 ^; f; I' Y$ i
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
( g( r( a7 g$ y3 R' J8 o" w" u- O$ s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 b+ b5 y! ^" e
汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
* X, l2 j6 m5 F" m+ u9 iwww3.tvboxnow.com
" _4 Y# j( I: A5 }0 b6 ^做 法4 z7 J: i7 W- q" U
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
: v; q, ?* y0 M& m/ M& L- D, ?! K+ M& z, B8 n
2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。www3.tvboxnow.com2 u( e; p9 \& O/ t, ?' z, [$ R
, u6 | v4 ~# v# Q* o
貼 士 ：
0 _ ]* \9 o( z公仔箱論壇拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。tvb now,tvbnow,bttvb+ A( i2 r( r5 i4 |( P
" d! G8 p2 ?7 [! `5 u0 y/ ~. P |
發表於 2008-6-11 08:06 PM
| 