材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb) p4 G6 \+ o; _, }3 x1 A" u# \
龍蝦肉 400克
! R% j8 `2 ?# ~: K: n) P+ l9 {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb' M) r5 H+ @1 q, ^1 |0 q
士多啤梨 300克
l s: S4 F. C+ Q" xwww3.tvboxnow.com黃西椒 200克% I7 E5 Y, q& [1 [* o
香茅絲 10克
- L a& b2 i7 N. Q, c' b柑柚肉 100克
8 h; j( [" C: twww3.tvboxnow.com羅勒 50克 調味料:
: o5 d2 I: Z9 g( u& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉 5克
/ P7 Y" u& |8 `$ E* }芫茜粉 5克www3.tvboxnow.com& P( e' L2 l* y% s- G! H1 G5 D
生粉 5克
$ ^' K; B- W) B9 ?( \6 k蛋白 10克
1 B7 E9 y4 N4 q鹽 5克
! p$ g. W# A6 h" i; A+ ]) ?糖 5克 " O9 x' J/ P2 P5 U7 S! P+ `7 g
5 h/ ^( ^2 y5 i& Z. G* U公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb: [$ _& Z$ a3 ^) r, d2 A
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。tvb now,tvbnow,bttvb4 t" M2 t0 Q! P" {$ p$ T
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。4 n. n' C4 p9 ?( S
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 l. e: \9 n/ K5 L) s
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
" v& R4 T3 v8 d, Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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