[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* X2 m4 v2 e' b2 v  Y2 A
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材料(二人份量) : @* p- z; o" M
雞蛋 : f) r: p  s4 }5 d3 o	2 隻 % r* e/ T5 m) c5 E5 V
蔥花3 i9 J; {4 V8 W! F# s8 ~9 ~	少許 + N, S4 s) ^$ Z* M; p9 r3 \  Dwww3.tvboxnow.com
伴汁材料 ; M  X% I  a- f  v
魚高湯 ; Z! j/ S& x1 m0 Q: S	100 毫升 , S3 H2 g& _! }. ztvb now,tvbnow,bttvb
日本豉油 * q. G- I+ y! M7 D	2/3 茶匙公仔箱論壇' c% n0 v8 R+ K4 _& x
白糖 ' v6 f; R% }( R6 P- Ytvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 6 a, i/ `7 a0 k% r8 \1 ^* g; t' W
日本米醋* i4 h4 i8 \& j, B, t; A	半茶匙公仔箱論壇- M5 U& A* b( b8 j
日本甜米酒 (mirin)tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 ]5 D6 o2 f8 R6 I/ i6 o/ b	2/3 茶匙www3.tvboxnow.com8 f1 [1 m# F! J5 m9 D. O1 N$ \$ j

製作過程  u1 ]; v6 n9 g# t, N4 o# z
1.' L& N: J' N" {; g9 s# M# V	把伴汁材料混合煮滾備用。* q& M" N8 a2 d' y
2. + R( a# z0 a% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。公仔箱論壇0 C8 y0 [4 U/ Y$ w
3. - H/ l) W. u' U% K6 c, z2 _8 J. Owww3.tvboxnow.com	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ h9 b$ [+ M; v0 g) C

tvb now,tvbnow,bttvb  L2 t: n' U8 D$ ~3 j: p3 \$ M
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]