[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ! n) X. i+ Z/ M公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 ; X) L/ |  Z& o$ T3 d! twww3.tvboxnow.com
2.www3.tvboxnow.com/ x! a. m4 p: V+ A	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 * Q, p, J3 o; p$ U% |
3. ; z& q" f( ]0 Z# a	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# r( \8 W( A' d- h+ E
4. ! T( k( L5 Y$ ], T' B* _: R! W$ ztvb now,tvbnow,bttvb	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。3 t; j5 q# z$ S) S- ]

貼士
1.www3.tvboxnow.com- P0 I$ F9 `# T! {6 ]4 j	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 ' v7 d7 c" W9 o" l, n9 j4 I公仔箱論壇

希望您地回應吓啦www3.tvboxnow.com5 R+ C' }6 M3 |
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]