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份 量 ： 2 人www3.tvboxnow.com6 u3 l- h* q: J; ]4 ~, R' Q/ m9 R8 D6 ~
/ [! J# I; S5 U( M; i6 t1 E4 l' Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 o! m# C2 n& s" s _4 c3 S公仔箱論壇生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
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醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
Y+ O4 O/ b* H+ G4 p公仔箱論壇" @9 V0 q% j3 t( |4 s5 ~: U9 l( D
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
* b$ }/ x0 T; d3 ^, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 H# S+ a# ]) W: D7 [
做 法
0 Q3 L& {- }# w7 y0 t4 e/ }! ~, F% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 k3 W6 U. f+ O1 `) A
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2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb! B# w( \9 d/ [' n
. B" f. R3 c8 i9 _3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) m4 A7 c5 @1 l% g( w4 W
% n) Z/ t5 `& M# ^3 s( D8 y% v貼 士公仔箱論壇- e% z/ Y; W9 s/ p
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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