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份 量 ： 2 人
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) O; j. b/ V6 M9 A/ }# N! h( Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb, N6 ^1 W/ Q& m* d+ m, d/ }
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； - G6 k; t6 A2 q6 P U4 d
' A2 S7 Y* g2 l; T( d6 M公仔箱論壇醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； www3.tvboxnow.com8 q, h9 B2 P7 O9 L
% e6 Y' L w6 x8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許' p+ i" O8 ]' W; t1 k/ r$ i
- U T3 z. h1 z6 M: w0 y做 法
3 {# M" V% Q, d# Y1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
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: }- }/ w5 G' l8 f; y( n$ _6 `, k: x公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
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. q, Y, L9 G( q4 x$ uwww3.tvboxnow.com3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。公仔箱論壇$ `5 q' P. k0 k
9 D! P8 I+ o1 x% A% jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. S- P c( N( m; g, \: W3 `- |生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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