根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 4 ~4 @9 h8 W. T( t+ `! F6 T b
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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9 H$ t6 B7 [: T0 A; N2 s d8 |tvb now,tvbnow,bttvb除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' ?/ |; q& m
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挑選建議 www3.tvboxnow.com* [% u7 E! W7 e# C
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
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7 d4 t1 e" e# @# \8 G保存方法
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6 `7 E* w7 i; t公仔箱論壇1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 tvb now,tvbnow,bttvb% S9 {6 V" c3 e/ x! \1 W8 J& h
. U! \: B- q+ a" @& Z公仔箱論壇2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。
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烹調與食用建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 S9 f. q$ @
T6 C/ v- Q! `# }1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 公仔箱論壇- U3 ^/ K! m9 y
6 q% \) Y" Y8 V U5 d5 ^: L; Z3 E, N2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 www3.tvboxnow.com* l/ ?) G* j; _* u" b, J
8 F2 j9 \" n! g" `# O/ q) e3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ + z' ]+ {: h g
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美味食譜：草莓奶昔
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# U/ e/ d. Y/ a/ o" y+ Uwww3.tvboxnow.com1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
# J& v" B1 b( F2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、倒入果汁機中打勻 公仔箱論壇0 y: ?8 E* R( p- e9 s* o
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 公仔箱論壇- ]* j3 N0 H3 A& _4 r7 e* f ^
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4 }1 J, W0 l. `+ atvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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