食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。" |( \/ [. k k' I5 K& n: L. t
8 a5 k. T1 Y! M% } G公仔箱論壇消化澱粉質(穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物)需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。3 p3 F6 F; h$ k) D
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡?消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" t& B4 @% _
' S" p3 X1 |% L0 L" V) g7 G9 Vtvb now,tvbnow,bttvb有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。<<攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經>>的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。公仔箱論壇$ X3 B: y" \% u; t- q
2 \' n, j' @( U* l8 }8種好的食物組合:
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1.綠葉蔬菜配任何食物
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: T& k5 p8 o5 f3 F: o4 c2.蛋白質加脂肪和油脂
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3.蛋白質油脂配酸性水果
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* T. C$ Y+ B7 o% x4.蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb; m' E/ ~5 S, p+ K
& d) |* p; f/ h7 S6 G- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白質油脂配海菜公仔箱論壇+ O- f7 L+ F/ D" y
" Q, M4 `) \+ u uwww3.tvboxnow.com6.蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜3 n3 B; k' u: {, J9 F
% m& _& W- H/ p* _ Vtvb now,tvbnow,bttvb7.澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜3 K) C+ |: @* p" y- f
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8.油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |