[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙公仔箱論壇! l5 U: I- v. T. W6 F5 e% H) x
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
' m' T; a6 a/ L3 ]# Q7 C) otvb now,tvbnow,bttvb水 6杯4 v5 O2 \1 ]" |0 s
黑胡椒 2湯匙
: f- U/ |3 I/ G) D" U意粉 1磅
$ K6 I  G# N1 d4 z: D! o' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻
8 s% _1 }9 s, }, j: p& i, N( c5 specorino芝士（磨碎） 1/3杯

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4 a/ b7 |, o/ ?1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
2 a( f; B2 @0 A5 o! a( B) t, Gwww3.tvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( S5 E" n3 }6 U# Q
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。8 S; F8 F6 B, Z% ~* t6 C
4. 加入適量黑胡椒調味。
" R6 L/ D! J; _( h' @' r4 ]公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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