不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
5 n- {; `, C: B1 H7 w- ^www3.tvboxnow.com國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
/ R, {' K5 V% r$ _+ \, B+ \www3.tvboxnow.com事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。! E% |9 T) {0 {+ r
( h% A+ s3 E4 e( v9 c" \/ g* |* N公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。( M4 ?/ C$ V/ I
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
/ g$ @/ t* u- d9 c7 U H: V3 ktvb now,tvbnow,bttvb血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" }% D4 t) w9 u/ F7 X8 l
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
% @3 ~& @; \& S2 [$ i I' l' m% b運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。. B, Q4 O9 t; Y
* W7 B, ^# G/ s2 W過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，www3.tvboxnow.com) t' q* {: k1 B& K/ U
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
" u, r5 X& c& _ g# Z6 d8 _1 @5 r但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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+ v+ Z5 i8 G& ^2 h' G \上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，公仔箱論壇; f# Q" b6 w8 ^$ x0 b k+ Y, O
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
' G+ r7 N; [- I3 d9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! y# u& p9 A' A8 z
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。公仔箱論壇2 n7 W+ B, D' R+ O g. |$ Y
' Z v) N; T0 C% [/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
2 |, m; n: _5 u: j! C公仔箱論壇台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。tvb now,tvbnow,bttvb' S" D q2 B! z' R' q4 v
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
3 A* @1 }8 z5 p, r1 ]民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 # F* `! w3 t% q, g
: n; S# I+ ?+ }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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