[甜品] 可可蛋白脆[1p]

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( d9 {$ C4 W5 g9 u3 h$ qtvb now,tvbnow,bttvb少許白醋
6 l* S8 r/ l% o1 l8 T, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I" w2 W% O# w5 E. O8 j  Z6 H/ t做法：0 G% K8 g7 q( l& n* X2 R' v
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( y  t' \' O6 K
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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