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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>tvb now,tvbnow,bttvb4 P! B3 g8 Y" @9 @) D
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
  C6 t$ g/ i0 A5 Y" b3 g! i* q" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
準備:
6 s' A+ Z8 U8 gtvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。
/ L( l& j" {3 c- u& x% z  N6 Vwww3.tvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。
- k4 D5 Y; u6 Y$ {- \*焗爐預熱到 170度。

0 Y$ Q; R) z) i3 z0 h% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。公仔箱論壇; a, [: N# G, X  y
4.tvb now,tvbnow,bttvb5 ], {+ C  o! S3 h9 S
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。. {8 v( \& g; O$ d5 t6 R$ P" x  ]
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www3.tvboxnow.com, p: v6 T3 G% G8 M8 V( p

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' J. t, I9 d; l6 Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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