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5 i, Q/ l0 F- ^" }( h2 [* k. atvb now,tvbnow,bttvb準備時間：3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 c, z; C, _; K/ q
公仔箱論壇- k- r% P, v5 \5 g9 \! T, a2 j! F0 C
製作時間：5分鐘4 l ^& J! p% Y! c4 ~
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 2 f, K+ P4 c6 e2 @6 @9 y9 R
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 tvb now,tvbnow,bttvb! p5 y0 o* W$ W
. c" ^) i- ]9 ^原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" t( ^9 r; y
+ m3 j( U4 i) k zwww3.tvboxnow.com製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& | I4 |' \, I& B/ E
. ?, D0 U9 I3 c. m( Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。www3.tvboxnow.com' W$ d' m t+ X" ~, [' G! A6 f
! Z) z% @8 z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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/ b& \& r& `; N+ y* C特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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