食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。
# E l l @, J7 P5 twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- x. ^- M' o; p+ j$ T
多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積tvb now,tvbnow,bttvb8 X- `3 ]5 \ w" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. N) V5 B A0 ~+ e) O
有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積，而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類：
4 l; z% a1 B: J# V) Iwww3.tvboxnow.com
! D& P9 q4 @* \( M% ` X公仔箱論壇1） 維生素C ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, ?+ R S. \& D2 w
公仔箱論壇& p" X+ t! _, K, t1 ]0 h
維生素C可溶解在水中，它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助，其實專家非常推薦台灣的土芭樂，一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克，已經超過人體一天所需的攝取量，甚至有的更高，所以芭樂的還原效果是非常好的，除此之外，柳丁、柑橘類的維生素C，還有木瓜、小番茄等，維生素C的含量都很豐富。公仔箱論壇' _' J& e* a! F. b' ^
$ S+ _7 i; ^& s, u9 Q5 v+ @9 t0 w2） 維生素E ／
2 v; `4 e. c% ?! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ H I% T: U
維生素E可溶解在脂肪，常見的維生素E成分就是橄欖油，除了橄欖油之外，堅果所含有的維生素E也很高，所以衛生署建議，每日應攝取一份堅果才健康。
0 e* f/ [( J" N" R% ^1 `' X A公仔箱論壇. s+ S( u! O- h: l- A4 |9 ?) U
3） 好的蛋白質 ／
& t& x9 ^0 w C$ g" ^% N7 `# S* Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; {0 c" k5 Z/ M2 R' L% R
好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉，重點是在「瘦肉」，主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。
) v& @/ ^0 s( l, p, r+ E4 T9 B3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) U+ U1 C0 p5 a. o* o' D- z$ g/ w& {
4） 硫辛酸 ／
# G: P$ [# [- {- D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; q4 b$ ~: a8 X9 u% l) ?
硫辛酸就是所謂的辛香料，像是蔥、薑、蒜，還有洋蔥等等，但是這些食材生食比較好，可是如果有些人胃不好容易脹氣的話，可以使用微波爐稍微加熱一下，這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重，另外，綠色花椰菜內也含有此物質。
# P, Y6 s3 L* O( L0 a% h9 x0 o, R, R
" O# b$ _. U6 D5） 輔酶Q10 ／
" k+ }8 Z; c r) Z R& H1 mtvb now,tvbnow,bttvb( o5 b- a5 N# |) d1 c3 ?! e
輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。7 [7 f. O" r3 w- D* P
www3.tvboxnow.com) y/ Z% j% Y/ J' {0 t
上述這5種重要的抗氧化物質，在我們身體裡是一個非常大的網絡，彼此互相幫助，所以想要幫助身體排毒，重點就在於飲食需要均衡，除此之外，由於這些物質在身體的代謝消化過程當中，會牽扯到氧化還原反應，腸胃道會產生相當多的自由基，而水是生活中非常重要的自由基綜合劑，所以平日飲食中也要多喝水、喝好水，才能幫助身體保持健康！tvb now,tvbnow,bttvb% E( q4 h/ y' |' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 _1 P9 [3 e0 H& \
6 E5 @6 g6 L+ h+ D8 @# r$ v7 h/ h. u4 d) a3 I. S, V( m- I7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) l1 R* Y; ^3 M1 v& C9 ~
4 H) k) Y# G; K. `' E, x4 C& y
2 S/ m2 y3 X! k; ~) z: {# f7 k o8 h( u0 w8 S, J F. r! x
健康 綜合整理 |
發表於 2016-12-8 12:18 PM
| 
