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螺 頭 2 、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. `# b7 p: h8 ^
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; M& l3 c9 E& F. f( F! `1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
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* O# d6 M. n: z) X% R' f2. 除 鹽 外 , 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 , 以 大 火 燉 1 小 時 , 加 鹽 調 味 便 成 。公仔箱論壇% M, y" t* K8 H' k$ ^
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若 用 雪 藏 螺 肉 , 要 加 薑 水 去 雪 味 。 |