[中式食譜] 金菇牛肉卷

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% I; W* V$ ~0 Q9 `! q( X' a, Gwww3.tvboxnow.com金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙+ t  W! u% M1 T/ n' ^$ q
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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" s; r* \0 t& j1 n
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 8 J! V. C( r) R; \& z- G

( {1 D! x3 k0 I9 \$ \" m8 R: R/ E& L, Etvb now,tvbnow,bttvb3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。