全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。
% V: _7 Q# t5 T4 o& c" D7 F公仔箱論壇這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」
0 j; C0 Y$ T! A2 D
5 Q M" |+ J. I* e! c( a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f5 U: q" G) ]$ f
www3.tvboxnow.com! P" }( q; ]/ V3 p; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ v2 O2 s8 _" {
取材時尚之都
+ Q4 o0 Y T! Q2 X" w3 s/ Y1 z' K' v+ M# o公仔箱論壇優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。
- M6 p! Q: t& t6 Q, c& Q呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。
_7 l, \# c5 B, }9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。
) N; w9 ?0 c2 O3 G R) S& btvb now,tvbnow,bttvb西式「佛跳牆」公仔箱論壇" V. U6 c/ ?7 m" s
想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 o3 L4 R* \5 S- y
想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。
* O( A# M c* J公仔箱論壇店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。
" b* H$ j$ ^! m9 m9 }* F. Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* t: W9 q/ v% X# W! G
4 o& E/ q* d- C# _( N
草莓戚風蛋糕) C; U1 r# R3 ]
鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。
; `" b" k4 c; i% k+ R
+ D2 i- |2 u; r+ ?6 r
www3.tvboxnow.com' s/ Y1 Z1 d. Q! Q% [9 P6 T
tvb now,tvbnow,bttvb" F' N% F2 _# r. { _: v' W
4 S# X' P2 S# X* C* f% |www3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ {5 w4 [, M: ~, J
1 d6 c. K; K% M8 C! w% h
「佛跳牆」奶油酥盒
6 [4 Z' F1 p; ]6 W2 Y* f x0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" u3 O! s: E- t; f" c
5 i/ ^: A* o1 k0 K6 y7 X公仔箱論壇
1 `) \$ y9 ^# P, K% v
: Y( K. S/ k# `/ o1 P0 B e Z$ q4 u公仔箱論壇公仔箱論壇! K8 g4 a$ ?9 E$ W
公仔箱論壇! R3 ]: ]9 A2 Z' ?3 R
! T2 G0 _, }; p$ F' W3 B9 p特色雞尾酒: z- g0 V/ l. v# K
醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。
8 |$ L8 j6 s$ X/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 E6 Q5 S6 M: N8 B0 W
tvb now,tvbnow,bttvb! C9 l6 }% z# K9 ^- y
' Q. R# t5 _ C' t8 Y6 q
- C! d ~! [( Z+ K6 R: vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ Y L+ ?; q: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 B+ b- v% h( i0 x
Cha Bei沙律# v3 z/ Y/ B# t. ?% ~: j
以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。
- k" \* p& g7 k: D0 ]4 a& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb W( A4 ?+ j, j3 C6 X5 e
; E% ^. M8 o4 H0 T {, C
5 |+ z Z& Q2 _$ y4 }公仔箱論壇
: j Y& t. u, \$ }& ?/ U; P公仔箱論壇$ p; j* }3 V# q1 z. y
. C: W" M- n# o& X' F4 y燴雞肉丸地中海小米
# I9 B- A' a9 a7 |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, I" d! V& a% U# O
0 w+ j! I% a3 y) M9 P. k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 r! U) K0 p' a0 h1 }
( T7 D8 n3 Q& rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) P: f& n* k3 N+ E$ \% m
www3.tvboxnow.com+ W7 N \9 E3 ]
$ }6 H; @$ t/ c0 `- ptvb now,tvbnow,bttvb脆米龍蝦濃湯' i) h {7 d* U% [
濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。. Y0 }7 |) |4 Z4 o: M
www3.tvboxnow.com) ^2 [/ I/ q; u$ H1 z+ f# @/ H
+ z+ j% d0 E/ V5 p- q" ^/ s; Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
