材料：
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3 G/ Y8 O4 T3 `6 u% S, l腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐. p5 _' e+ q+ k3 X1 s( F# i
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3 A& Q; V# ?' j5 Swww3.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb! C& H8 y$ w6 _9 T) n
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用0 N' Y( t% w* f& K7 J
: D' t/ |+ F X8 S: Q ^- c8 m2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用2 I8 A- e9 O% x
, R7 f+ c+ U5 n+ A7 N/ Iwww3.tvboxnow.com3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用公仔箱論壇$ r, Z$ y: a d4 [( ~0 F
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
5 q8 Q9 M' P9 Q5 W公仔箱論壇公仔箱論壇- J8 a- P! Y3 W* N( D! ^+ n
5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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