[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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意大利飯（Risotto，60克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 v3 X& L7 W
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南瓜（100克，切粒）
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! I, r- i& T5 a8 |/ H8 }+ f) N2 ?巴馬臣芝士（25克）
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4 B, G5 q+ x6 @' b$ H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒（25毫升）
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清湯（100毫升）
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( {1 f  X$ b+ I7 v: V牛油（15克）
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迷迭香（10克） 9 Q. G6 `* n9 C/ m- `

7 q6 o4 C. H- g0 h4 Xwww3.tvboxnow.com蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 n/ O% y  N/ h0 n7 D8 G$ \6 K

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0 D  m& u2 Y% W( c( [" htvb now,tvbnow,bttvb製法：- ~" q0 v+ d! R
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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- K$ L( o: \  h. R% A: iwww3.tvboxnow.com2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。