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[西式食譜] 南瓜意大利飯


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意大利飯(Risotto,60克)
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南瓜(100克,切粒)
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巴馬臣芝士(25克)
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# S; [( G) ]/ p: k, A0 Z7 }9 t白酒(25毫升)
3 `* M9 W8 G' v3 L( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ k$ C. `  D. T$ L1 @4 R  P! ~8 O
清湯(100毫升)
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牛油(15克)
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& ^2 P7 ^0 C% a" ^% l迷迭香(10克)
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, V4 I' y$ r! R8 i" kwww3.tvboxnow.com蒜蓉/橄欖油/胡椒(各適量) tvb now,tvbnow,bttvb* C, ]0 k* ^( T3 e/ j3 j

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製法:
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2 B5 P' F( ^" ~5 y, V0 q( mtvb now,tvbnow,bttvb1.先燒熱油鑊,加入意大利飯和蒜蓉,烘約五至七秒;再加入南瓜粒及白酒,同炒。
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" C; X9 `1 c- V; z! Y; Y% c2.逐少加入清湯;再撒上胡椒及迷迭香,煮約十分鐘,至飯完全熟透。 www3.tvboxnow.com. Z( w* C9 V4 \
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油,直至南瓜飯煮至濃稠適中,即成。
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