[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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意大利飯（Risotto，60克）
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1 o  z7 }) D3 A2 r南瓜（100克，切粒）
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巴馬臣芝士（25克）
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, a' K4 l5 N4 e  ^8 v% ^白酒（25毫升） www3.tvboxnow.com; p) p" F& _7 [) `

, c4 L  o1 `. W+ u清湯（100毫升）
( A6 r# I  J6 F3 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 [; X) N. k- j
牛油（15克） - R' m1 i! Y7 h# {, q/ T1 d7 @

6 ?- w: y) B7 C, O2 T- m$ N7 Q  ^tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香（10克）
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$ Z6 ~5 X! W$ z+ ?" W* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 * A4 R& S7 _# B4 ?' h0 }& [; m, N- q

9 n1 R0 b5 J/ [公仔箱論壇2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。