材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
, F2 p# M- w3 j# E' V. F公仔箱論壇做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。3 Y# }, t$ Z2 L1 d; b5 ?3 p8 B
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）# J0 l! @& c: k( [0 ]& ~) w' c
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
- |8 l1 E4 q7 R, G, i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
4 S+ I, {/ j0 h% M! C公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
( p$ P' V* f! U- B, q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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