《食材》明蝦，蔥薑粒
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6 Z6 f) A& c4 V3 m: Ftvb now,tvbnow,bttvb《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
. w$ |0 D: L( {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬和米酒的比例是1：4：2）
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/ d& n* o r% a) V) Y- c5 o" I. x《作法》
0 W3 s! ^" e1 P9 h4 g4 w) z" _! V1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。2 {. b8 w& {% |/ f
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃9 i( R" k- n' Y6 q6 t
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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