[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
* A9 F, `6 r# ^2 J$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: @% _8 M1 ]/ P+ m6 N" z- l9 v
《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 M# t7 L* c# o% s
醬和米酒的比例是1：4：2）
* ^* _3 g: L  A! Vtvb now,tvbnow,bttvb
& U& W/ l1 I- \; g& o公仔箱論壇《作法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, k7 b7 g9 ~' h: e+ m* ~
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。0 E1 o5 T/ @, l0 A: j6 D
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃www3.tvboxnow.com) L: y/ b' @6 s) P# h
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。