高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
1 W* T5 X7 I( [3 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C# Y- i2 s$ E* a公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
( a3 X. ?3 M6 m8 u7 Stvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
1 B2 N' d$ K* h: }- Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無
; J. E- x- a; Q) O% j( g/ o6 e【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 " G5 Q5 O% t8 |9 H v
【收費方式】: 現金
% m' H3 g9 X6 B2 D4 c# w/ {7 J; f2 {【價位等級】: 木瓜牛奶40元% B0 L" w) ?" D# M! E" E
【服務態度】: 還不錯,人多需等
( E! E- U$ C; k. D: L4 S2 a3 Y2 @tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
; k ]. K4 [" \5 k4 z$ ?2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶www3.tvboxnow.com5 O2 N$ I" Z! w3 _
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
R! H& q" o+ W6 A2 Z: o/ |問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
7 Y" r7 @0 K# b2 K. L1 S _tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無' @1 e! P& U, g3 e# x
1 u4 r- o( Z' C" F* q) U( Q! M【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹( }% R; v2 N+ |4 Z
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( L* ]6 m% R; i' b
【連絡電話】:無
3 j8 {. ]; x2 H G! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% v; t$ D3 R% U V4 p7 H【收費方式】: 現金公仔箱論壇% [, F" C9 K* v Q" V' U$ W( ]
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 v% r6 h' R. F+ Q
【服務態度】:親切www3.tvboxnow.com- V, _5 @0 F4 Q$ n
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
8 v# x6 s1 Y( j【招牌餐點】: 土魠魚羹' r$ a9 @. e* p+ N1 r t, P: E
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 www3.tvboxnow.com) Y8 C W2 U8 }( \
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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6 n4 ], l" E' E; _% u" |& o公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯2 ]% v- f, e' k2 G3 \
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb4 s. |+ M* x$ P' }6 u' O( i: L; ?) g% c
【連絡電話】:無
/ r' t z- ] h1 o1 j4 Z. P公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
8 ^& J8 A l+ U. Q9 A, Z$ K1 Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com! ^1 V& z5 P2 _# E
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb* c N; ^2 B) [" N" Q: k
【服務態度】:可
( t) I$ w; |* N; L, O1 v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
, z3 y2 Q6 v5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
8 ?2 e. x# H0 J8 D【招牌餐點】: 鹹湯圓
& I- O; _* h( j+ m( ?' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 x0 f, i+ M. F, Q' S
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇+ q4 n: w, L2 u4 i8 j
【店家網址】:無公仔箱論壇: S$ h, ?$ g6 S; K
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2 D4 g( L R7 R% S) u) T【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 2 q+ {. I8 G, i1 h
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
) p; `$ Z- o' e" i+ S4 O& k/ [( c【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com. V2 I# L. l6 o% r$ h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: ^9 C5 y K( Q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金; G; N9 X% J. j* |; R# n% N
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
z) V( ?: _. @% S8 _" x G【服務態度】:可公仔箱論壇" k+ L3 n3 E z, p( Q9 j
【口感評價】:好
- L {" c9 y) @! {www3.tvboxnow.com【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
. B7 X0 w3 S3 ^3 E# \tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 ? c0 G6 r- u9 A& W
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 8 i! T- v/ n' e
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
, b: `: i2 D% s8 n! Q店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 www3.tvboxnow.com$ K @7 N7 d7 G
【店家網址】:無公仔箱論壇, H5 J, U: q; c! |
5 Z- | Y) s( |# P4 K$ D; l$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 v1 v( T2 D
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
1 b1 G' R, t& |4 H3 r【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb6 [' H) n+ C) |
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 ?. v9 J* e" T' R
【營業時間】: 16：00~23：00
6 t+ g. \! |5 z E h4 {【收費方式】: 現金公仔箱論壇/ X7 b4 f+ d$ d3 U9 F
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
9 n3 f( J3 q7 O# f0 o7 W" L2 Q【服務態度】:好
j' C- _8 k& Y; O5 J* H1 ?3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好! ]# S$ P# c }, s: _* ^) I& [
8 R5 R# A% D3 W" j( G4 b) q U4 q公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇4 A$ G) l8 ?: x
【招牌餐點】: 甘草芭樂
7 p8 T6 e# z5 wwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 S0 t6 G+ ~. I5 u/ O
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇9 P: k. x H4 k: z; x
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
& K( ]0 H" A, T& C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無1 G* B9 W* A+ e) v2 Q# [" W* k
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇& P" Q( Q5 y( c' [- W5 c
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近1 M8 c7 i5 X8 P* f+ N
【連絡電話】:無
/ a, r% e% c8 U- D' z* e) zwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
; L: S- F$ E3 g6 t# `* X6 r2 v' i5 b【收費方式】: 現金
: w# j, u. y- n' ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
% N6 k) s" V! g% A! \2 B: utvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好' n1 y4 y7 a4 } m& o
【口感評價】:佳
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, \& [6 q, U/ f+ d, H! G6 {! ?tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
; u5 q2 `# r! b& v4 z; W2 y$ r【招牌餐點】: 鹹酥雞
( k+ }. p1 e' {7 W; S A' Qtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇; ~$ A1 v7 {# e! |9 V0 O' W6 g! f/ Q
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
+ Q2 }/ f1 s) |0 s5 ^( F/ ~www3.tvboxnow.com即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
! Y- v; J( ~* y, L* \公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
# q1 X5 b$ j+ v, {5 _% m' ]* E/ Lwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無www3.tvboxnow.com( {& J6 p7 B7 {! B
www3.tvboxnow.com, M. m" p. M+ _0 v( l& d0 P, o
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
3 Z" V- A) k7 s7 K+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 www3.tvboxnow.com! i! H+ ^3 ^6 {4 f5 n
【連絡電話】:無
4 L9 @; k. N8 wtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 P6 r: R4 F# | B) A0 o7 [7 K7 z8 C
【收費方式】: 現金
" B6 |* q: o B- ~5 G【價位等級】: 1杯40~50元
0 i+ b% G2 S4 I9 S7 c( Y9 ^公仔箱論壇【服務態度】:好7 j3 D" x2 _( D
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: S2 ?2 {* y; |) P+ a5 h
【詳細菜單】:各類果汁
3 e; b _ B7 d) ~9 |tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
1 O0 \; j2 @2 y: m+ S) O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 a. ]0 {) W) Q, P( }" Q0 \6 L( G
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb* @0 m3 m; d* d: o' |& v7 M4 U" U
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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