高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ {! g. _/ p$ ^$ @6 \
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
7 f" h# F5 `2 ^! atvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www3.tvboxnow.com$ h( T, `9 ], S) m2 f6 ]+ X
【連絡電話】: 無
& j* e+ ]! }2 K- ytvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
) R( {. ^( M0 K4 C【收費方式】: 現金
9 h$ S; U* Y' ?0 o+ x2 F8 o: F公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元
! C3 w) t" F' itvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等
3 i( C" {- E2 u% Cwww3.tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
* j' U0 T6 J, x! A" Y) I% ]: g公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶www3.tvboxnow.com1 N1 \5 \+ @1 C
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 www3.tvboxnow.com9 p7 s! Z" r& C7 f9 T* L3 F
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
# V2 H: y' l% v% U2 Wwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 f# f" W% v. D+ } e# q2 M
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb5 k* }- w; u+ j' K; M+ K' w7 g
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
W. ]: |# G4 K【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb1 K, n) o0 }" l
【營業時間】: 17：00~凌晨02：004 W: i& b3 F3 x( @" k
【收費方式】: 現金
; i& j- T& }5 W9 _【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; A! q; }. K, S- }1 U
【服務態度】:親切www3.tvboxnow.com0 K, u; q$ |; _: b( Q
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb- p- ?; ~% H% @4 G& Z8 V
公仔箱論壇3 q! R( L. \! v% Q3 [
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵& g7 l4 \7 q, I8 e
【招牌餐點】: 土魠魚羹www3.tvboxnow.com$ ~( [8 _8 q* C! T3 Q
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 j; C; X) |! t6 |
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇/ W: T, }- I, ]
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: k O- t2 g b3 b( [: x【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
k ^0 o6 y# j, P0 Owww3.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 1 x" N; @, k4 E z( f
【連絡電話】:無
$ y% X: z9 E* _' r【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 M0 b; f6 N* u7 @# b
【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 y, D% U& I B' g
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
" i+ Z; R. n! Zwww3.tvboxnow.com【服務態度】:可
I5 J# F W! T7 ?2 c【口感評價】:好www3.tvboxnow.com' R% @) R: l5 E( e1 t) R$ \
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
& t9 ]: z3 w7 M7 P4 `' _3 p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓
7 `# j% N* I( S2 S8 K! k. t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
6 }. S8 o7 A: u8 h6 N9 B; o8 [( ~$ r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 t5 _ {, H+ d
【店家網址】:無
& C- Q: x) M$ M* a* ytvb now,tvbnow,bttvb4 G& r3 M- D& q; i2 f+ F
: t, G* t6 j4 F' b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 ' k8 F" e" w' J7 I
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 C/ H. @. |3 g( A" R. otvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com4 E: k- s2 ~( o. s
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
8 X4 R5 I0 C( H, R( a. i【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com4 E1 f! d8 W- c7 j
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 \3 a4 v$ ?
【服務態度】:可
. ]% E5 D6 ?4 c* t, T3 c公仔箱論壇【口感評價】:好
$ ]; T7 e9 b* d$ }1 z- ]6 F【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
* U4 s m3 }- g7 R# U$ btvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦* s/ _( P- L4 D% z
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 6 l- E& t+ J6 f3 h3 s! B$ {
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
* x/ P! @, K8 a# G; K' @www3.tvboxnow.com店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 z1 W1 M5 S, @% }) `: u* B/ X. d, I
【店家網址】:無
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$ `) n4 I* p, R ~- Z: }, O Ltvb now,tvbnow,bttvb6 z# \/ u$ c# W" h* M& G# |
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
4 j) F9 H( ?/ l: `. q* X, S' f. kwww3.tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)www3.tvboxnow.com6 j! |. K5 q) G
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇7 e2 c) h8 V$ v
【營業時間】: 16：00~23：00
# x/ x) [" O; Q" S/ |8 N公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% Z; w/ h* e8 p# ^7 F( v3 f
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 I6 O; H9 X/ z
【服務態度】:好
5 j( L4 n0 e8 e4 V/ ^+ w( \$ ^& |tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類
$ [. _( E2 u( E/ v; @; b8 q6 ~【招牌餐點】: 甘草芭樂
( m) \9 k* r8 l$ p6 U【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb0 {) G9 w& M5 `& x' g9 [4 f
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ ! m. E7 ?! q* I. S% H! k
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
+ k) Z6 h7 X+ t M7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 - v D# Q# h' ?3 M4 `# T! _
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
$ Q& Z; m( v# K7 u; D公仔箱論壇【連絡電話】:無8 n: B5 m. k; |3 K
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ' ~: V$ q( s: ~: ^2 T) N, L3 ?
【收費方式】: 現金
* k4 B; `+ ?3 o【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 www3.tvboxnow.com U! x$ k8 c3 Z4 e& b
【服務態度】:好www3.tvboxnow.com9 a- m0 M) I; x+ v/ @8 b+ b
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 }6 f- V# u; l5 w/ R; i
8 j% w6 E8 k) t8 `' o5 Q' ~3 Y6 [www3.tvboxnow.com【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料8 v* y* V- ~6 i; Q/ [7 e
【招牌餐點】: 鹹酥雞
' ~7 [' k3 E$ H8 H: W8 J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
9 @( r, H' T. D( j5 b4 ]www3.tvboxnow.com青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
' C& T$ t$ |. K即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 ) V- o' A! p+ b1 D$ g. U
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 www3.tvboxnow.com) [. V1 B& E5 ?% ?2 D+ c1 ^
【店家網址】:無
! M* L) h1 v& D+ Q$ U2 U+ z. z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; f! ^3 n! \) O/ S2 T: o2 ^
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; Q4 H7 L) T) C( g3 [
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 www3.tvboxnow.com- j$ T) j# Q. Y
【連絡電話】:無
. C+ Y0 F9 Y- ]/ |" l【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 ^0 `$ w8 U% n
【收費方式】: 現金) \. L6 J5 v5 D' w. B
【價位等級】: 1杯40~50元9 @ J8 J- Z: K' D
【服務態度】:好
$ Q$ v* R& v6 a- |7 B8 Vwww3.tvboxnow.com【口感評價】:佳公仔箱論壇( p1 J& e1 N- |+ n
【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇; K+ ]+ D4 ]/ K7 _, Y$ `* b
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
3 n" h/ f& Q5 t2 Ewww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; v. Y9 l* G: e3 B
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
" R* p4 q- h/ f, \公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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