材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ ]" ^; g7 z
冬瓜 300克
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0 T" g+ H. l5 g; ttvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋 2隻
/ h4 r2 e& ]. g1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |& E( \ e1 V3 M- J9 t3 D7 x: q炸魚蛋 6粒www3.tvboxnow.com3 t5 @1 U; C# H$ N5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; n3 R7 R/ U: w# U0 y1 L. M
瘦肉 200克
1 {- f/ v3 s8 J+ ?3 {% A- v" a9 ]. H" t公仔箱論壇* v1 O6 l& W5 Q! t4 `- B
薑 2片6 C$ x5 L6 O; o* v' M
! `! v( l0 U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6碗 tvb now,tvbnow,bttvb) `' P: b9 K8 ^3 F
3 @0 E: f# T. Y4 W- m9 Z瘦肉醃料：
; t( E4 u% t. \! r* \ h' Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 J4 n) i/ U* r. [
生抽 1茶匙! j; H+ V3 a5 F* B0 A0 q; |% T( `
公仔箱論壇, _: L( h6 v- T. O. T
糖 1茶匙
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生粉 1茶匙( k: g: ]; s! ~" K/ U
' |' h% `$ e' r鹽 少許 M" n4 w, u1 F$ t0 ~1 T
- ~8 n2 m5 a/ N7 D做法：
5 A, |! g3 O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。' f7 n8 S7 C# w- o
2 w' n( `" M3 s3 s7 e0 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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- K! R" b- }- R) B" a公仔箱論壇4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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2 n& ~# P# @/ W5 w% U/ |$ m, k( Y公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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