材料】：
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6 X9 P* f9 |1 m v4 m+ ]公仔箱論壇龍井茶葉2克
8 o& `+ [5 [0 l& t& Q洋蔥1個
4 y- ~5 V# y: v" b$ `: W炸蒜茸半湯匙8 N- p1 Z& X) \0 ], N% q: A5 z U
紅椒粒半隻& M' @7 y2 d' P6 ~% v) x" p
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. y; x) o b: D( e8 K7 c
生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: V4 A* O+ v u' i
鹽、五香鹽、白酒各少許2 j x# X$ n8 C- i
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【調味料】：/ z2 \7 O+ ]% a, l5 |( ^3 S
鹽半茶匙5 P |/ s) f( O$ f6 U/ g
雞粉半茶匙
- |; I; f6 J2 y9 Z; L4 X( d5 ^8 h公仔箱論壇糖1/3茶匙
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【做法】：公仔箱論壇. e7 B' a1 E& @& q- s
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
1 J( n* o/ r* X: [$ ~& Hwww3.tvboxnow.com2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。/ _! W4 _/ Y& g% T# o* v9 D
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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